שם הספר:
מזון, תזונה ובריאות
סוג הספר: ספר לימוד
גוף מפתח: מל"מ – מכון ויצמן למדע – רחובות
מקצוע: מו"ט לחט"ב
מיועד לכיתה: ח' – ט'
תיאור הספר:
התזונה בכלל – ותזונה נכונה בפרט – היא נושא המעסיק את רובנו בכל גיל, ובייחוד בגיל התבגרות. רצוי שכל אחד מאתנו יכיר את עקרונות התזונה הנכונה, כדי שיוכל לבחור את מזונו בקפידה – או לפחות שבחירותיו לא תהיינה פרי בורות, אלא פרי ידע והבנה.
כיום ברור מעל לכל ספק כי באמצעות התזונה …